波（シー）

「波(シー)」のベジポテスープは、ポタージュのようなとろみと、根菜の穏やかな甘みが特徴です。「波(シー)」の代名詞ともいえるベジポテスープは、サツマイモなどの野菜を溶け込ませたポタージュのような質感で、濃厚でありながら重たさを残さない独特の旨味をたたえています。このまろやかなスープにしっかり絡むのが、噛みごたえのある力強い太麺で、すするごとにスープのコクをたっぷりと口へ運んでくれます。

塩と味噌、それぞれの個性を楽しむ選択

初めてならまず試したいのが、店でもお勧めとして掲げられている「ベジポテ 塩ラーメン」です。塩ダレが野菜の持つ自然な甘みを引き立て、フライドオニオンの香ばしさや厚みのある柔らかなチャーシューとともに最後までバランスよく味わえます。一方で、さらにどっしりとしたパンチを求めたい日には「ベジポテ 味噌ラーメン」が魅力的です。味噌のコクがポタージュスープに重なり合い、もちもちとした麺との相性も抜群の満足感を与えてくれます。

限定のつけ麺や充実のごはんもの

メニューには、1日5食と記された「ベジポテ 味噌つけ麺」もあります。凝縮感のある濃密なつけ汁に弾力のある太麺をくぐらせる一杯は、つけ麺好きにとって目指して訪れる価値のある選択肢です。サイドメニューには「牛すじごはん」や「チャーシューごはん」が揃い、平日には中華そばとごはんのセットなどお腹の空き具合に合わせた組み立てができます。

店内はカウンター席を中心に静かに食事を楽しむのに適した空間で、夜遅い時間帯まで営業している日が多いのも頼もしいところです。車で訪れる際に利用できる無料駐車場が用意されているほか、PayPayなどのコード決済や各種カード決済にも対応しています。